秋になったら林檎ケーキ
「母さんソロソロじゃない・・・？」
という声が聞こえてくるほど毎年つくってる簡単でおいしいケーキです
なにしろご覧のように天板一枚にドド～ン！と作ってしまうので
食欲の秋にはたまらないのです
焼いてる時から甘酸っぱい、い～い匂い♪♪
材料 ・小麦粉300g ・ベーキングパウダー小さじ4 ・バター100g ・砂糖160g
・プレーンヨーグルトカップ１1/2 ・卵２個 ・りんご１センチ角２個分
１ 粉をふるっておく（ベーキングパウダーと共に）
２ 粉に砂糖と、さいの目にしたバターを入れ、指でパラパラになるようにほぐす
３ ヨーグルトと卵をまぜ②に入れまぜる
４ りんごを加えまぜる
５ オーブンペーパーを敷いた天板に広げ流し入れ、予熱した180℃のオーブンで３０分位焼く
