私が通っていた高校は公立としては珍しく学食がありました
その中で一番お気に入りのメニューが焼きうどんでした
時々食べたいな～と思い出してましたが「そーだ作ってみよう！」と
再現したのが写真の焼きうどんです
その特徴は、お醤油そのままの味ではなく「つゆの素」を使い「あげ玉」を入れるところです
一口食べた時、高校時代のそのままの味だったので「もう大満足！！」気分でした
家族にとっては初めて食べる味だったのですが
全員のお気に入りになり、時々子供たちからは「焼きうどん食べたい～」とリク
エストが出るほどです
おふくろの味の一つになったかな？
