先日 テレビの「チューボーですよ」でやっていた「エビカレー」が食べたくて 食べたくて・・・ 本格的なインドカレーの類のようなので それなりのカレー屋さんに行かないと メニューにはなさそう ならばと 本日作りました でも・・・特別なスパイスもないし…

「上手に出来たね」云ったのは私だけど７月４日はオムレツ記念日 う～ん プレーンオムレツは洋食の基本って 聞きます 温度とフライパンの扱いが 簡単だけど全ての料理に通じるからかな・・・ で 私め 和食というか 普段のお惣菜はなんとか見よう見真似で こ…

スーパーでふと目にした「甘納豆」 「そういえば子供達が小さい時には コレをいれた蒸しパンを作ったっけな～」 と思い 早速自宅に着くなり 作りましたよ それも今日はサツマイモとレーズンも入った豪華版です う～ん ほんわか ふんわり 素朴な味わい・・・…

冬至の今日 皆さん「カボチャ」を食べましたか？ 我が家では 「煮物」は結構食卓に並ぶので 目先を変えて「カボチャ」の「コロッケ」と「スープ」を作りました 「カボチャ」って凄いよね だって 煮ても美味しいし コロッケにも スープにも サラダにも 天ぷら…

待ち合わせをしたのが 銀座三越ライオン前１１時 話すまでもなく お互いランチを食べに行こうと 勝手に足が動きます 予定してた店があったんですが 生憎まだ準備中・・・ じゃあ少しブラブラしようとしたら 道路を挟んだ こじんまりした店の前に行列が！ 「…

よく伺わせていただいてるブログの方が「花巻デビュー」されました と云っても 岩手県に出掛けたワケではありません 「花巻」ってのは～ 中華の 具の入ってない万頭の様な インドで云ったら カレーと食べる「ナン」の様な 洋食で云ったら 添えられてるパンの…

昨日の夜・・・「明日の朝ごはんは 何にしよう？」と思って台所を見渡せば あるハズのフランス・パンがない・・・誰だ犯人は？ う～ん どうするかな～と 食品ストックが入った 大きな引き出しをガサゴソ・ガサゴソと探しました ♪たらら・らったったっ～（ド…

タイトル 古～っ！ 我が家で一番使う調味料はお醤油です つまり基本的に和食なんですね 家族も口が慣れ 好んで食べてはくれるんですけど 時々子供が「洋食食いてぇ～」とか「目先の変わったものがいいな～」なんて お生意気なお言葉を 発するのですよ ダ・カ…

「日本圧力鍋協会」・・・私が勝手に作りました だって～ 息子から「圧力鍋」を貰ってから 「中華おこわ」「チャーシュウ」「カレー」「栗ご飯」と立て続けに作ってみて 私 本当に「圧力鍋」の偉大さに脱帽です！ 何しろ「簡単」「スピーディー」「美味」と…

今日２２日は私の誕生日です で 昨日夫に「明日私の誕生日だから ご馳走して上げるよ 美味しいもの食べに行こう」 と勇んで誘い とても楽しみにしてたんですけど ふと 私 もの凄く冷静になりまして・・・ 明日は私の誕生日でしょ・・・ ソレって普通私がご馳…

基本私が作るカレーは「ドライ・カレー」です 何故って 普通のカレーは家族の評判が悪いんです～ でも 今回の圧力鍋の取り説に「一番得意なのは煮込み料理です」とあり カレーのレシピも載ってたので 作ってみました 今回 玉ねぎを炒めるのだけには 手間ひま…

「チャーシュウ」は 割と私の得意料理です でも～ 長時間煮込むから暑い時期は コンロを点けっぱなしになるから 台所が暑くなって・・・いや～勘弁！ ってのが今まででした ・・・が 恐るべし「圧力鍋」！！！ 加熱時間5分！で 出来上がり 煮汁を煮詰めて タ…

今日は父の日 私にとって父ではないけど 我が夫に毎年子供を巻き込み何がしかのプレゼントをしてきました 今年は？ 今年？ う～ん・・・・ナニがどうしたのか 自分でも分からないけど・・・ 気持ちが上向きにならない 毎日が続いて・・・ 職場では 何とか繕…

「へい お待たせしました～ 味噌一丁ね～」 ってな調子で 頂いたのはpirotin軒 つまり by myselfの味噌ラーメンっす 自分で言うのもなんですけど と～っても美味しいです 麺もスープも もうじっくり味わっちゃいました それに・・・な・なんと！ 味玉子とチ…

夫と自宅近くのラーメン屋さんに出掛けました よく行く 家電量販店の向かいにあり 気になっていたお店でした まず車を停めるのに 駐車場が想像以上に混んでて びっくり その上 店内は順番を待つお客さんが沢山で またびっくり 「こりゃあ期待できるぞ！」 席…

テレビを見ていたら 今おバカタレントとして人気の「スザンヌ」が出ていて 彼女のお母さんが手作りコロッケを作っていた それが もの凄く美味しそうで～ 食べたくて～ 食べさせてあげたくて～ だから今晩は カボチャとポテトの「コロッケ」にしました さあ …

ここのところ 冬はもうホント近くまで来てるんだなと感じる寒さです 朝起きると（５時半）まだ 周りは暗いし 部屋は冷えきっちゃてるし とうとう 「寒い寒い」とうるさい夫と娘に負けて 今シーズン初の エアコンです 電気代気になるな～ そろそろ灯油も買わ…

って 偉そうなタイトルですが いきなり訂正です 多くの日本人は「アボガド」と言いますが（含pirotin）正しくは「アボカド」です でね多分「アボカド」がこんなに市民権を得たのは 米国人のお陰だと思うのよ カリホルニアロールって巻き寿司がアメリカで話題…

娘が文化祭の入場券（？）を友達の家に届けに行き そのお宅から 自家栽培のプチトマトを頂きました 今日は「アボガト・サラダ」を作る予定だったので 色を添えてくれ 「ご馳走」に変身させてくれました 噛むと皮がプチッと新鮮でした！

買い物に行くのに自転車を走らせると 今日は涼しいのを通り越して寒いくらいです スーパーに着き「晩ご飯ナニにしようかな～」とカートを押してると 先日息子が長野に行った時 お土産に買ってきてくれた 「ほうとう」があるのを思い出しました でも それだけ…

昨日テレビで「となりのトトロ」を久しぶりに見ました 何回見ても いいんだよな～ ドコがドウ良いとかじゃなくて ナンカいいんだよな～ メイちゃんが どうしてもお母さんに届けたかった「とうもころし」が美味しい季節になりました お宅では どうやって召し…

都には旨いモノが沢山あるそうな・・・ つーことで今日は東京は 月島でもんじゃ焼き を食べて お土産に たかさごのやき豚 と 元祖月島レバーフライ を買い 築地の場外市場 を冷やかし 銀座を抜け 有楽町で１時間以上並ばないと 買えないという クリスピーク…

筍の一件ですが・・・ふと思いました 私は「早く！早く！」と急かした しかしそこに「止めなよ！」という選択はなかったのか・・・？ ありませんでした～！ 家に帰ってから夫は「ねえ筍どうした」と何度もうるさい その都度説明するのに又聞いてくる・・・ …

「国道１６号線の向こうにおばあちゃんがやっている美味しいどら焼きのお店があるよ」 と聞いたのは随分と前でした・・・・ 近くまでは行くのだけど・・・それらしいお店もなく・・・ そんなことを思い出し今朝ネットで調べてみると・・・ あった～ありまし…

サラリーマンの諸事情による確定申告にやっと行ってきました（夫の代理） 税務署に着いたのが９時少し過ぎでしたが会場内はヒト、人、ひと・・・でいっぱいだー！ こりゃ終わるのは何時になるんだろうと不安が頭をよぎったが あらかじめ下書きをして確認をし…

少し早いのだけど明日は出掛ける予定があるし３日は仕事なので 家族全員が顔を揃えた今日「雛祭り」のお祝いをしました どうですか美味しそうでしょ？ 今日の献立は ちらし寿司 海老とアスパラの肉巻きフライ ほうれん草のミモザサラダ アボガドのスモークサ…

朝起きたら予想外の大雪！（当地では・・・） つまり何処にも行けない訳・・・つぅ事で午前中はダラダラ過ごし 生協（今、この言葉意味アリアリ）から買ってそのままだったスコーンミックスを使い スコーン作りにチャレンジ！ 作り方はギザ簡単（今日私はヘ…

東京駅に昨年秋に出来たグランスタを覗いてみました ３連休の真ん中でフロア内は人、ひと、ヒトで、超満員でした 待ち合わせ場所で有名な「銀の鈴」もいつの間にか、駅地下つまり地階のこのフロアに移動してます ちょっと、利用した人々のイロイロな思いがあ…

浅野屋といえばジョン・レノンですが 東京ミッドタウンの中にも出来たので、これからもより多くの人に愛され続けるのでしょう そのワケは・・・？ だって美味しいんだもん！ 今回買ったのはホワイトストロベリーと天然酵母のパン・ド・ミです ホワイトストロ…

今週は仕事に遊びに少し疲れました・・・ てなワケでちょいと 手・ぬ・き です！ 昨夜、娘が布団に入ってから「お腹空いた～かつ丼食べた～い」と 言っているのを思い出しました そこでまい泉かつ重840円お買い上げ～ 子供達はここのカツサンドがお気に入り…