天ぷら

大汗を掻きながら揚げた天ぷらです
家族の大好物で　ほとんど野菜ばかりで　後はチクワがあれば「文句なし！」みたいな感じで
決してエビなんて　いらないんです　あっても大して喜ばないし・・・
昨日は　ナス　ピーマン　さつまいも　エリンギ　ニンジン　　そしてチクワ！
オマケに　イカがあったから　みーんな大喜び

ウチで揚げると　作り過ぎちゃうのが困りものですが　次の日甘辛く煮ると
これがまた　美味しいんだよね～　夫はこっちの方が好きなくらいです