欧米化・・・？

タイトル　　古～っ！

我が家で一番使う調味料はお醤油です
つまり基本的に和食なんですね
家族も口が慣れ　好んで食べてはくれるんですけど
時々子供が「洋食食いてぇ～」とか「目先の変わったものがいいな～」なんて
お生意気なお言葉を　発するのですよ

ダ・カ・ラ　今日はママ　ハッスルしちゃった～！

まずはブレックファースト　「手作りスコーン」よ
写真の左に添えてあるのは　クロテッドクリームっていって　お店でもあまり見ないんだけど
スコーンに付けて食べると　とっても美味しいのよ
カリカリベーコンとプチ・トマトを添えて　
田舎風ポテトスープも手作りよ

そして買い物から帰ってきた息子が　お腹を空かしていたので
急いで作ったのが　あの！　落合シェフのレシピで作った「カルボナーラ」
コレは息子の大好物
いつもは自分の考えたレシピで作ってるの　感想を息子に聞いたら
「いつもと同じだウマイ！」とのこと
え～　何？　それって私って落合シェフと並んでるってこと！
だって落合シェフって「日本で一番予約が取りにくいレストラン」として有名な
「ラ・ペットラ・ダ・オチアイ」のオーナー・シェフなのよ

私って和食だけじゃないのね　洋食もイケルノネ
もしかして　天才？

チゲェ～ヨ！